Fniberry® 蓝莓越橘提取物
产品概述
Fniberry® 蓝莓提取物选自生长在大兴安岭寒地纯净高寒环境中，学名笃斯越橘，俗称都柿，杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium spp.)
野生蓝莓树体矮小，浆果口感好、味道浓郁、花青素含量高，生长在北纬52°以上，海拔1500-2500米高寒极地，人烟稀少，远离重工业区、农区的林甸地带，无化肥和农药施入，是纯天然、无污染的有机原料。
目前，野生蓝莓仅分布在中国大兴安岭和北美的同纬度地区的极地原始森林。据了解，全国95%左右的野生蓝莓产自于大兴安岭南麓和北麓地区，分布区面积接近800万亩。
大兴安岭寒地野生蓝莓富含高含量花青素、多酚类物质，核心功效在强抗氧化抗衰老、保护视力、健脑、改善微循环、预防肿瘤、保护心脑血管，调节血糖代谢、抗炎（氧化应激反应）等方面效果显著。
植物与营养特性
- 野生蓝莓的自然禀赋优势
大兴安岭位于祖国最北端北纬50°-53°之间，坐拥独一无二的极地气候：这里全年平均气温低至零下近3℃，冬季最低温可突破零下50℃，长达半年多的积雪覆盖不仅为蓝莓枝条保温护芽，还能冻死病虫，从源头杜绝了农药使用需求；夏季高纬度带来超长日照，最北端漠河夏季日均日照可达15小时以上，充足的光照帮助蓝莓积累糖分与养分，搭配超过17℃的昼夜温差，大幅减少夜间呼吸消耗，让果实营养更浓缩。
蓝莓扎根在大兴安岭原始森林的酸性腐殖土与永久冻土层之上，70厘米以下便是全年不化的冻土，根系在富含有机质的草炭土中伸展，这片远离工业与农区的净土，全年优良空气天数超过350天，每立方厘米负氧离子高达5万个，天然杜绝了化肥农药与重金属污染，是纯天然的野生浆果生长地。
- 品种与品质优势
大兴安岭野生蓝莓学名笃斯越橘，俗称都柿，属于天生的矮丛抗寒品种，在千年野生混生林中自然繁衍，经过极寒气候千百年的筛选，本身就有着极强的生命力。和人工种植蓝莓相比，这里的野生蓝莓花青素含量是人工种植的5倍，抗氧化物质是猕猴桃的4倍，维生素E含量是苹果葡萄的数十倍，还富含人体必需的8种氨基酸、抗癌元素硒以及多种微量元素，营养成分天然浓缩，是公认的无污染保健浆果。
- 产业与认证优势
作为中国北极蓝莓的核心产区，大兴安岭野生蓝莓产量占全国总产量的90%，早在2009年就获批成为国家地理标志保护产品，是官方认证的优质原产地。
核心活性成分
- 花青素与原花青素：单位重量花青素含量可达人工种植蓝莓的5倍以上，每百克鲜果花青素含量高达163mg，包含矢车菊色素-3-半乳糖苷、芍药色素-3-葡萄糖苷等16种生物类黄酮组成的花青素，生理活性优于普通植物花青素。
- 其他多酚类物质：包含儿茶酸、黄酮类、酚酸等多种多酚，总黄酮占干重的0.5%，还富含SOD（超氧化物歧化酶）、熊果苷等独特活性成分。
- 营养活性成分：富含VE、VA、VB等多种维生素，以及高含量的钾、钙、铁、锌、铜等矿物质，同时膳食纤维含量也远高于普通水果。
什么是蓝莓花青素？
花青素（Anthocyanidin）是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。自然条件下游离的花青素不稳定，以糖苷的形式存在。已知天然存在的花色苷有400多种，存在于27个科，73个属的植物中[1-3]，其中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(见图1)是自然界中存在最为普遍、比较稳定、易于获得的花青素或矢车菊素，在蓝莓越橘浆果中含量较高。 主要活性形式包括：
-
翠雀花素（花翠素）衍生物
-
矢车菊素衍生物
-
锦葵色素衍生物
这些成分在血管、眼睛、大脑和代谢健康应用中表现出极高的效率。
经科学验证的功能
根据法规与功能性研究数据：
- 强抗氧化、抗衰老：
花青素可高效清除体内有害自由基，抗氧化能力是猕猴桃的4倍，能减少氧化应激损伤，延缓皮肤和机体衰老，花青素也被称为”口服的皮肤化妆品”，可帮助预防皮肤皱纹提早生成。花色苷通过直接清除超氧根阴离子（O2-）、单线氧阴离子(1O2-) 、环氧根阴离子 (ROO-) 、过氧化氢 (H2O2)和羟自由基(OH) 等活性氧（ROS ）、增加细胞吸收氧自由基的能力、减少氧化性物质的形成、抑制脂类氧化，从而达到抗氧化的目的。同时，也可以和螯合金属离子结合蛋白质发挥作用。从花色苷的构效关系看，花色苷的清除自由基活性与其酚类结构紧密相关，随花色苷糖基单位的减少而增加，随苷元花色素羟基的增加而增加。 - 诱导细胞凋亡：
花色苷通过诱导细胞凋亡发挥作用，以阻止肿瘤的发展、恶化和细胞炎症反应的发生。研究表明矢车菊素-3-O-葡萄糖苷可呈浓度依赖性抑制体外胰腺癌BxPC -3 细胞生长，并显著诱导细胞凋亡。矢车菊素-3-葡萄糖苷可分别上调和下调 BxPC-3细胞中XIAP和Smac的表达发挥抗癌作用。 - 抗细胞侵入：
研究结果表明花色苷可减弱乳腺癌细胞(BT474、MDA-MB231和 MCF7ErbB2)的转移或侵入, 减少了乙醇调节的细胞对胞外基质的黏着、粘着斑的形成和板块伪足的发展, 抑制了乙醇刺激的ErbB2、cSrc、FAK和p130Cas的磷酸化以及与这些蛋白的相互作用，消除了p130Cas-JNK的相互作用[10]。由此，花色苷阻断了乙醇诱导的细胞转移或侵入必须的ErbB2-cSrc-FAK 途径的激活，对预防或减少乙醇诱导的乳腺癌的转移是有益的。 - 保护视力：花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生，预防重度近视及视网膜剥离，缓解眼疲劳，提升暗适应能力，大兴安岭笃斯越橘对神经细胞的保护效果还优于欧洲越橘。
- 保护心脑血管：黄酮类物质可降血压、软化血管、减少胆固醇积累、预防动脉硬化，花青素还能帮助血管扩张，降低血栓和心脏病发病风险，对血管内皮有明确保护作用。
- 调节血糖代谢：可抑制血糖升高，帮助糖尿病患者调节血糖值，减少胰岛素注射量，还能预防糖尿病引发的血管病变并发症，如失明、足部溃疡等。
- 增强免疫力、健脑益智：含有的抗氧化剂总量远超其他常见新鲜蔬果，可中和体内自由基，增强免疫系统；类黄酮还能缓解老年性记忆衰退，保护神经细胞，抑制氧化应激诱导的神经细胞凋亡等等。
专利与创新
Fniberry® 蓝莓花青素受多项国家发明专利保护：
-
ZL201210144875X
-
ZL201510107787.6
可供规格
标准化提取物
- 花青素1%,5%,10%,15%,25%,30%UV
- 原花青素5%,10%,25%,40%UV
- 多酚5-50%U
- 紫檀芪1-20%HPLC
果实基础形式
- 蓝莓果汁粉
- 蓝莓果粉5-20:1TLC
- 蓝莓浓缩汁65白利糖度
- NFC蓝莓原浆
这些规格形式既能满足高效价的营养保健用途，也能满足全食级功能性应用。
加工工艺与质量
Fniberry® 蓝莓原料采用以下工艺生产：
-
低温提取
-
高纯度过滤
-
受控干燥与稳定化技术
这确保了：花青素的高保留率、卓越的颜色稳定性以及严格的批次间质量一致性。
应用领域
-
抗氧化与抗衰老配方
-
肿瘤营养治疗产品
- 大脑与认知健康产品
- 视力健康补充剂
- 口服美容补充剂
- 肠道健康产品
-
心血管及代谢健康产品
-
功能性饮料与软糖
-
天然食品着色系统
法规与合规性
-
在 GMP 和食品级质量体系下生产
- 保健食品原料备案资质
-
受国家发明专利保护
-
拥有完整的功能验证与安全性数据支持
