Fniberry® 黑蒜提取物
产品概述
Fniberry® 黑蒜提取物由发酵大蒜（Allium sativum L.）通过受控的高温、高湿老化过程（持续 60-90 天）制成。
在发酵过程中，生大蒜转化为黑蒜，极大地提高了生物活性硫化合物的浓度，特别是 S-烯丙基-L-半胱氨酸 (SAC)。SAC 是一种高度稳定、水溶性强且生物利用度高的含硫氨基酸，被公认为优质黑蒜提取物的关键功能标志物。
Fniberry® 黑蒜提取物专为体重管理、血糖控制、心血管支持和代谢健康而设计。
植物及工艺优势
植物来源：Allium sativum L. 原料：全蒜头 工艺流程：低温发酵 → 水提 → 浓缩 → 喷雾干燥 溶剂：仅使用水 可追溯性：经 DNA 验证的植物来源
发酵过程将生大蒜中刺激性的硫化合物转化为温和、高生物活性且无刺激性的形态，提升了安全性和功能效力。
核心活性成分
S-烯丙基-L-半胱氨酸 (SAC) – 1% (HPLC) SAC 是黑蒜发挥健康功效的主要生物活性分子。与生大蒜中的大蒜素相比，SAC 具有以下特点：
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更稳定
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吸收更好
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刺激性更小
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更适合长期服用
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SAC 在葡萄糖代谢、脂质调节、炎症控制和血管功能中起着核心作用。
核心功效
血糖与胰岛素敏感性 黑蒜 SAC 可激活 AMPK 信号通路，从而增加：
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肌肉对葡萄糖的吸收
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胰岛素敏感性
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胰腺 β 细胞保护 这有助于改善空腹血糖、胰岛素水平和糖化血红蛋白（HbA1c），是代谢综合征和 2 型糖尿病支持的理想选择。
体重管理 黑蒜影响多个代谢控制系统：
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减少下丘脑的食欲信号
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降低瘦素水平
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改善胰岛素敏感性
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增加脂肪利用率 从而实现：减少热量摄入、减少脂肪积累、降低体重。
血脂调节 黑蒜提取物有助于：
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抑制胆固醇合成
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促进胆汁酸排泄
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降低甘油三酯和 LDL（低密度脂蛋白）胆固醇
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提高 HDL（高密度脂蛋白）胆固醇
心血管与血压支持 黑蒜可：
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改善内皮功能
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增加一氧化氮的利用率
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增强血管弹性
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产生轻微的降压效果
抗氧化与抗衰老 SAC 及发酵多酚能够：
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清除自由基
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提高 SOD 及抗氧化酶水平
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减少脂质过氧化
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保护线粒体和 DNA，支持细胞长寿和免疫韧性。
肠道与免疫支持 发酵增加了短链脂肪酸、可溶性纤维和益生元化合物，有助于改善肠道菌群平衡、消化和免疫调节。
可供规格
参数：标准 活性标志物：S-烯丙基-L-半胱氨酸 (SAC) 含量：1% (HPLC) 外观：棕黄色精细粉末 提取溶剂：水 形态：发酵黑蒜提取物粉末
应用领域
Fniberry® 黑蒜提取物广泛应用于：
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体重管理配方
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血糖及胰岛素支持
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2 型糖尿病营养支持
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心血管与脂质控制
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抗衰老与抗氧化复合产品
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男性与女性代谢健康
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功能性食品与饮料
为什么选择 Fniberry® 黑蒜提取物
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标准化的 SAC 含量，确保活性一致
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经发酵处理，具有更优的生物利用度和安全性
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水提工艺，符合清洁标签要求
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适合长期的代谢和心血管支持
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体重管理和血糖控制产品的理想原料
